（戳下图查看详情↓）
作为民生性极强的行业
关闭活禽交易宰杀后该如何保障市场供应满足市民的禽肉需求？近日记者走访了市城区多家农贸市场并采访了相关部门在武陵区新一村农贸大市场，经营户丁德军正忙着打理门面。丁德军经营活禽宰杀已近20年，这也是他一家人主要的经济来源。在接到市城区关闭活禽交易的通知后，他立马行动起来，买来冷冻保鲜柜，粉刷墙面。经营户丁德军：响应*府的号召，积极转型，我和湘佳公司已对接好了，随时可以进货，可以经营，我认为这样肯定干净一些。
根据《全市城区关闭活禽交易宰杀工作方案》，今年9月1日前，市中心城区内农贸市场、超市、门店、宾馆、饭店、机关企事业单位食堂等场所，关闭活禽交易宰杀；各县市（管理区）城区，也将于今年12月31日前组织关闭。现有的活禽交易经营户，可以转型从事冷鲜禽类制品配送、仓储等相关行业，也可以与冷鲜禽类制品供应商联系，代理销售其禽类制品。常德市市场服务中心茉莉村市场服务站站长朱勇：我们率先对农贸市场原有的三家门面升级改造，然后里面放生鲜展示柜，交给现有三家经营户继续经营鸡鸭。
据商务部门统计，目前我市中心城区有32家农贸市场，1家批发市场，每天宰杀和交易的活禽数量接近2万羽。考虑到活禽交易宰杀关闭后的市场供应问题，市商务部门积极对接有资质的供应商，全力保障市场供应。常德市商务局*组成员、副局长王新军：我们与有资质的定点宰杀的屠宰厂，比如说上市公司湘佳牧业、鼎城的惠源农牧公司进行衔接，让他们与市场进行无缝对接，确保安全放心的禽产品投放市场。
根据工作方案，鸡鸭鹅等活禽应进行集中宰杀后，再向市场供应冷鲜禽肉。宰杀后的每只鸡鸭鹅等禽类，检疫合格后会统一挂上带有